Le château d'Imabari est l'un des trois seuls châteaux "en bord de mer" du Japon. Les douves qui entourent la tour sont remplies d'eau des marrées, et on peut souvent apercevoir des poissons sautant à peu près en dessous des fortifications du château. L'original fût construit en 1604, même si la tour actuelle date de 1980. Malgré sa modernité, le château dégage une très belle image avec ses murs d’un blanc étincelant, ses douves réfléchissantes et ses cerisiers printaniers. En fin d'après-midi de jours chauds, beaucoup de locaux viennent profiter du lieu, s'adonnant à toutes sortes d’activités; du piquenique, aux marches sur les murs ou aux badmintons dans la cour sablée.
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