ย่านอุเมะดะ (Umeda) ในดาวน์ทาวน์โอซาก้า มีร้านซูชิ โคะโยะชิ (Koyoshi) ร้านเก่าแก่กว่า 50 ปี ให้บริการซูชิที่ยอดเยี่ยม กระตุ้นต่อมรับรสของผู้ที่ได้ลิ้มลอง ร้านนี้ยังอยู่ในรายการทีวี “No Reservations” ของ Anthony Bourdain อีกด้วย ร้านเล็กๆ และดูถ่อมตัวนี้ตั้งอยู่บนหัวมุมถนน และสามารถจุแขกได้สูงสุดเพียง 12 คน ร้านเล็กมากจึงไม่เป็นที่น่าสังเกต นอกจากจะเห็นคนเข้าแถวรอก่อนที่ร้านจะเปิด แต่คุณไม่ต้องกังวลเลย ถ้าพูดภาษาญี่ปุ่นไม่ได้ เพราะทุกอย่างที่คุณสั่งมันจะอร่อยแน่นอน
หมายเหตุ: เตรียมตัวสำหรับการนั่งเบียดกันอย่างสบายๆ เนื่องจากพื้นที่จำกัด แต่ก็ให้บรรยากาศที่เป็นกันเองดี!
